المقادير:
-
المقادير :
-
1- نصف كيلو سمك فيليه
-
2- 1 كوب بقسماط ناعم
-
3- 1 كوب جوز هند مبشور
-
4- 3 ملعقة كبيرة مستردة
-
5- زيت قلى
-
6- ملح
-
7- كمون
-
8- 1 ليمونة
طريقة التحضير:
1- قومى بتتبيل السمك مع الكمون والحامض والملح وقومى بتركة على السمك و2 ملعقة مستردة وبعد ذلك قومى بترك السمك فى المزيج من البقسماط الناعم والمجهز مسبقا
2- وبعد ذلك اغمرى فى جوز الهند وجهزى طاسة بة كمية من الزيت واتركية على النار حتى يتم حمى الزيت جيدا ليتم وضع السمك الفيلية المجهز ويتم قلى فيقدم بالذ الذ الطعم
فيديو:
http://youtu.be/sS26_tXVb-k