المقادير:
-
المقادير :
-
1- اوراك دجاج
-
2- زيت عباد الشمس كريستال
-
3- 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
-
4- 2 فص ثوم مفروم
-
5- 1/4 كوب مستردة
-
6- 1 ملعقة كبيرة مرمرية
-
7- 1/4 كوب عصير ليمون
-
8- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1- قومى بتتبيل الفراخ جيدا بالفلفل والملح وزيت وبشر الحامض والمستردة مع المرمرية
2- قومى بتشويح الفراخ على النار من جانب الجلد وضعيها حتى تحصلين على اللون الذهبى منها وقلبيها على الناحية الاخرى وقومى بتغطيها وضعيها حتى يتم الاستواء
3- قومى بوضع عصيبر الحامض اليها وضعيها حتى يتم اكتمال الاستواء وقدميها وبالف هنا