المقادير:
-
2 موزة
-
عصير نصف ليمونة
-
1 كوب سكر بنى
-
3/4 كوب عصير برتقال
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
عودة قرفة
-
1/2 ملعقة مستخلص الفانيليا
-
4 ملاعق كبيرة زبيب
طريقة التحضير:
اولا ننقع الموزتين فى الماء بقشرهم ثم نخرجهم ونجففهم جيدا ثم نقطع القمع بالاعلى بالسكين ونقطع الموزة الى نصفين بالطول وبرضوا بالقشر
ثانيا نرش فوقه عصير الليمون حتى لا يسود
ثالثا فى مقلاه على النار نضع السكر البنى ونقلبهم حتى يذوب تماما ثم نضيف اليه الموز
رابعا نضيف الفانيلا والقرفة ونقلب بحرص حتى لا يهرى الموز ثم نضيف الزبيب والزبدة وعصير البرتقال ونقلبهم بتحريك المقلاه
خامسا نرص الموز فى طبق التقديم ونصب فوقه الصوص ثم يقدم