المقادير:
-
المقادير :
-
2 بيض, مخفوق
-
1⁄2 شرحة جبن, جودة مقطعة قطع صغيرة
-
2 مشروم , مقطع شرائح رفيعة
-
1 فص ثوم, مفروم
-
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم, خشن
-
1⁄4 ملعقة صغيره إكليل الجبل المجفف, أو روز ماري
-
1 ملعقة كبيرة حليب سائل
-
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
-
2 شريحة خبز أسمر, محمص
طريقة التحضير:
لتحضير اقراص البيض بالجبن والثوم قومى بالاتى :
1- تاتى بمقلاة طهى تضعى بها مقدار من الزيت و حتى يسخن ثم تحمرى الثوم وتضيفى اليه المشروم
2-تقلبيهم لدقائق ثم تضيفى اليهم البقدونس والروزمارىثم اضيفى البيض المخفوق مع اللبن وتبليهم بالملح والفلفل الاسود
3-غطيه واتركيه لدقائق قليلة ثم اقلبيه على الناحية الاخرى لاكمال عملية النضج
اغلقى النار عنه ورشى الجبن المبشور وغطيه ايضا لدقيقة ثم قدميه بجانب الخبز الساخن
وبالهنا والشفا
1- تاتى بمقلاة طهى تضعى بها مقدار من الزيت و حتى يسخن ثم تحمرى الثوم وتضيفى اليه المشروم
2-تقلبيهم لدقائق ثم تضيفى اليهم البقدونس والروزمارىثم اضيفى البيض المخفوق مع اللبن وتبليهم بالملح والفلفل الاسود
3-غطيه واتركيه لدقائق قليلة ثم اقلبيه على الناحية الاخرى لاكمال عملية النضج
اغلقى النار عنه ورشى الجبن المبشور وغطيه ايضا لدقيقة ثم قدميه بجانب الخبز الساخن
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 2 فرد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 10
- 1074 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
