المقادير:
-
13 رقاقة عجينة بقلاوة
-
2 كوب فستق مطحون ناعما
-
2/3 سمنة مذابة
-
للقطر
-
2 كوب سكر
-
2/3 كوب ماء
-
2 ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير:
بقلاوة بالفستق تونسية
الطريقة
للقطر
اولا فى وعاء نضع الماء والسكر ونضعهم على النار حتى يغلى ثم نرفعه من النار ونضيف الليمون ونتركه حتى يبرد تماما
ثانيا نحضر سيخ طويل ونضعه فى منتصف العجين ونضع الفستق على طرف كل عجينة ونلفه بالسيخ ثم نخرجه
ثالثا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا ثم نقطع كل واحدة طويلة الى قطع متساوية بالسكين
رابعا نرصهم فى صينية الفرن وندهنهم بالسمنة المذابة ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن ساخن
خامسا نتركها حتى يحمر الوجه ثم نخرجها ونصب فوقها القطر البارد ونصفيها منه ونضعها فى طبق التقديم ونرشها بالفستق ثم تقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
للقطر
اولا فى وعاء نضع الماء والسكر ونضعهم على النار حتى يغلى ثم نرفعه من النار ونضيف الليمون ونتركه حتى يبرد تماما
ثانيا نحضر سيخ طويل ونضعه فى منتصف العجين ونضع الفستق على طرف كل عجينة ونلفه بالسيخ ثم نخرجه
ثالثا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا ثم نقطع كل واحدة طويلة الى قطع متساوية بالسكين
رابعا نرصهم فى صينية الفرن وندهنهم بالسمنة المذابة ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن ساخن
خامسا نتركها حتى يحمر الوجه ثم نخرجها ونصب فوقها القطر البارد ونصفيها منه ونضعها فى طبق التقديم ونرشها بالفستق ثم تقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 1385 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
