المقادير:
-
١٥ بسكوت
-
٢ ملعقة زبد ذائب
-
٤ عبوات جبن مطبوخ غير مملح
-
١ و ١٢ كوب سكر
-
٣٤ كوب حليب
-
٤ بيض
-
١ كوب قشطة
-
١ ملعقة فانيليا
طريقة التحضير:
2- تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزبد وتفردى فيها خليط البسكويت والزبدة
2- تخفقى الجبن مع السكر مع اللبن وتضيفى اليهم البيض واحدة تلو الاخرى وتستمرى فى الخفق
4-تضيفى اليهم القشطة مع الاستمرار فى الخفق مع ملاحظة ان يكون الخفق هادئ برفق حتى لايتسبب فى تشقق التشيز كيك
5-تضيفى الخليط فوق البسكويت واخبزيها بفرن متوسطة الحرارة لمدة ساعة
اغلقى الفرن واتركى الصينية بداخلها لمدة 3 ساعات تقريبا ثم اخرجيها وضعيها ف الثلاجة لمدة ساعتان قبل التقديم
وبالهنا والشفا