المقادير:
-
50جرام جبنة ركفور زرقاء
-
جوز مفروم
-
زبدة
-
3 كوب عنب احمر او اخضر
-
عيش فرنسى
-
مقادير صلصة الجبنة الزرقاء
-
50ج جبنة زرقاء
-
ملح وفلفل
-
بصل اخضر مفروم
-
بقدونس مفروم
-
عصير ليمون
-
نصف كوب مايونيز
-
ربع كوب قشطة
-
شطة
طريقة التحضير:
**** تاتى بالخبز الفرنسى وتفتحيه الى نصفين وتدهنيه بالزبدة ثم تضعى طبقات من الجبنة الروكفور المفتتة وتغطى بطبقة من الجوز المفروم فرما ناعما
*** قومى بغسل اوراق الخس الطازجة وافرميها ثم اضيفى اليها حبات العنب بعد غسلها جيدا ثم اضيفيهم الى صوص الجبن الزرقاء وضعيهم فى طبق وقدميهم مع سندوتش الجبنة الزرقاء
وبالهنا والشفا