المقادير:
-
3 كوب من الدقيق
-
معلقة صغيرة و نصف بيكنج بودر
-
معلقتان من الشربات
-
ملح
-
كولب من الماء الساخن
-
معلقة كبيرة زيت
-
لتوريق العجين
-
كوب الا ربع سمنة
-
كوب زبدة مغلية
-
مقادير الشربات
-
2 كوب سكر
-
كوب من الماء
-
عصير ليمون
-
معلقة صغيرة ماء ورد
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر
2 - نضيف اليهم الملح و نضع الماء الساخن و الزيت و نعجن المكونات بها و نضيف اليهم 2 معلقة القطر و نقلب المكونات معا
3 - انقليها فى بولة مدهونة بالزيت بعد تشكيلها الى اسطوانة
4 - نقوم بتكوير العجينة و نتركها لمدة لا تقل عن الساعة
5 - نحضر العجينة و نضعها على سطح املس و نقوم بفرها و ندهنها بالسمنة
6 - و نقوم بترقيقها و نقوم بطيها و ندهنها بالزبدة
7 - و نقوم بتكويرها و فردها عدة مرات
8 - نقوم بلفها على شكل اسطوانى و نفردها و نقوم بحشوها بالحشوة التى ترغبينها
9 - و نضعها فى صينية مدهونة بالزبدة و نضعها فى الفرن حتى نحصل على اللون الذهبى
10 - نسقيها بالشربات بعد خروجهات من الفرن
تقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1695 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
