المقادير:
-
ملعقة كبيرة زيت او سمن
-
ثوم مفروم
-
لحم مفروم ناعم
-
كيلو سبانخ مغسول ومصفى
-
مكعب مرق دجاج
-
كزبرة بودرة
-
ملح
-
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
-
1 كوب ماء
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى مقلاه على النار نسخن السمنة حتى تذوب ثم نضيف اليها اللحمة المفرومة ونقلبها جيدا حتى يتغير لونها وتنضج تماما
ثانيا نضيف اليها الثوم المفروم ومكعب مرق الدجاج ونقلب لمدة 5 دقائق
ثالثا نضيف السبانخ ونقلب جيدا ثم نضيف البهارات والكزبرة ثم نضيف الماء ونتركها على النار لمدة 20 دقيقة مع التقليب بين الحين والاخر ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق حسب الرغبة وتقدم ساخنة مع السلطات
بالهنا والشفا
فيديو:
<iframe width="420" height="315" src="//www.youtube.com/embed/C9o9h1tskdQ" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>