المقادير:
-
المقادير :
-
1 - ٣ صدور دجاج كبيرة مخلية ومقطعة
-
2 - ملعقة كبيرة صويا صوص
-
3 - ٢ ملعقة صغيرة زيت سمسم
-
4 - فلفل أحمر مقطع
-
5 - فلفل أخضرصغير مقطع
-
6 - جزرة مقطعة شرائح رفيعة
-
7 - بصلة مقطعة مربعات كبيرة
-
8 - ٢ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
-
9 - اناناس مقطع
-
10 - زيت
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الدجاج مع زيت السمسم و نضيف اليها صويا صوص
2 - نقوم بخلط الصويا صوص مع الخل بنوعيه
3 - نضيف اليهم السكر البنى و النشا و نقلب المكونات معا جيدا
4 - نقوم بوضع الدجاج فى الخلطة و نقوم بقليها فى الزيت على النار حتى يصبح اللون ذهبى
5 - نضع طاسة اخرى على النار ونضيف اليه الزيت و نقوم بتحمير البصل و الزنجبيل بها و نضيف اليها الخضروات و نقلبهم معا
6 - نضيف اليهم قليلي من الصويا صوص
7 - نغرف الدجاج فى طبق التقديم و نضيف اليه الخليط السابق
يقدم بالهنا و الشفا