المقادير:
-
1/2 كيلو لحمة مفرومة
-
بصل مفروم
-
بقدونس مفروم
-
فلفل رومى مقطع طماطم مقشرة ومقطعة
-
ملح وفلفل اسود وبهارات
-
ملعقة زيت
طريقة التحضير:
طريقة عمل العرايس باللحمة
اولا فى بول عميق نقوم بخلط اللحمة مع باقى المكونات كلها وهى الملح والفلفل الاسود والبصل والبقدونس والطماطم وايضا نضيف البهارات المشكلة ويمكنك اضافة جبن شيدر حسب الرغبة
ثانيا نقوم بعجن المكونات كلها مع بعض وخلطهم جيدا
ثالثا نحضر الخبز اللبنانى ونفتحه ثم نقسمه الى نصفين ونقوم بحشوه بالحشوة بتاعة اللحم ونكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا
رابعا نقوم بقليه على نار هادئة على البوتجاز على الجانبين ثم نرفعه من النار ونكرر هذا حتى ننتهى من الكمية ثم نضعهم فى طبق التقديم وتقدم مع السلطة
بالهنا والشفا
اولا فى بول عميق نقوم بخلط اللحمة مع باقى المكونات كلها وهى الملح والفلفل الاسود والبصل والبقدونس والطماطم وايضا نضيف البهارات المشكلة ويمكنك اضافة جبن شيدر حسب الرغبة
ثانيا نقوم بعجن المكونات كلها مع بعض وخلطهم جيدا
ثالثا نحضر الخبز اللبنانى ونفتحه ثم نقسمه الى نصفين ونقوم بحشوه بالحشوة بتاعة اللحم ونكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا
رابعا نقوم بقليه على نار هادئة على البوتجاز على الجانبين ثم نرفعه من النار ونكرر هذا حتى ننتهى من الكمية ثم نضعهم فى طبق التقديم وتقدم مع السلطة
بالهنا والشفا
فيديو:
التضميين فى هذا الفيديو لا يعمل
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 10
- 943 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
