المقادير:
-
3 كوب ارز مغسول
-
6 كوب حليب
-
3 كوب ماء
-
1 كوب سكر
-
1 ملعقة صغيرة نشا
-
مستكة مطحونة
-
فستق وجوز هند للتزيين
طريقة التحضير:
طريقة عمل المهلبية بالرز المصري
اولا نغسل الارز جيدا ثم ننقعه فى الماء حوالى نصف ساعة ثم نضعه فى وعاء على النار مع الماء مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق ويشرب الماء
ثانيا نتركه على النار حتى ينضج الارز تماما ثم نذوب النشا مع القليل من الحليب ونضيف الحليب اولا ثم نضيف النشا المذوب السكر ونقلب جيدا ايضا
ثالثا نضيف المستكة المطحونة ونقلب نتركه على النار حتى يغلط قوامه ثم نرفعه من النار
رابعا نغرفه فى اطباق التقديم ونتركه حتى يبرد تماما ثم نزينه بالفستق المجروش وجوز الهند
خامسا ندخله الثلاجة حتى يبرد تماما وعند التقديم يقدم باردا
بالهنا والشفا
اولا نغسل الارز جيدا ثم ننقعه فى الماء حوالى نصف ساعة ثم نضعه فى وعاء على النار مع الماء مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق ويشرب الماء
ثانيا نتركه على النار حتى ينضج الارز تماما ثم نذوب النشا مع القليل من الحليب ونضيف الحليب اولا ثم نضيف النشا المذوب السكر ونقلب جيدا ايضا
ثالثا نضيف المستكة المطحونة ونقلب نتركه على النار حتى يغلط قوامه ثم نرفعه من النار
رابعا نغرفه فى اطباق التقديم ونتركه حتى يبرد تماما ثم نزينه بالفستق المجروش وجوز الهند
خامسا ندخله الثلاجة حتى يبرد تماما وعند التقديم يقدم باردا
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 1799 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
