المقادير:
-
12 كيلو عدس اصفر
-
1 كوب ارز منقوع
-
حبة بصل مفروم
-
2 كوب ماء
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة عمل المجدرة بالرز والعدس
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف اليه البصل ونقلبه جيدا حتى يذبل ثم نضيف اليه العدس الاصفر ونقلب ايضا قليلا ثم نضيف اليه الارز بعد تصفيته جيدا من الماء
ثانيا نضيف الماء ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نغطى الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج المكونات
ثالثا نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم ونزين الطبق بالبقدونس المفروم او حسب الرغبة ويقدم
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف اليه البصل ونقلبه جيدا حتى يذبل ثم نضيف اليه العدس الاصفر ونقلب ايضا قليلا ثم نضيف اليه الارز بعد تصفيته جيدا من الماء
ثانيا نضيف الماء ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نغطى الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج المكونات
ثالثا نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم ونزين الطبق بالبقدونس المفروم او حسب الرغبة ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 25
- 1114 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
