المقادير:
-
3 كوب برغل
-
بصل مقطع شرائح
-
عدس حسب الحاجة
-
ملح وفلفل اسود
-
بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
المجدرة بالبرغل
الطريقة
اولا نغسل العدس جيدا ثم نضع فيه الماء بحيث يغطيه ونضعه على النار حتى يسلق تماما ثم نصفيه من الماء السلق ولا نسكبها لاننا سنحتاجها
ثانيا نضيف البرغل الى العدس ثم نضع الملح والفلفل الاسود والبهارات حسب الرغبة ونقلبه جيدا ثم نضيف اليه ماء ونتركه حتى يغلى ونصفيه ثم نكرر هذا حتى يكتسب طعم جيد
ثالثا نحمر البصل المقطع شرائح حتى يصبح لونه غامق بنى مثلا ثم نضع المجدرة فى طبق التقديم ونضع فوقها البصل المحمروتقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نغسل العدس جيدا ثم نضع فيه الماء بحيث يغطيه ونضعه على النار حتى يسلق تماما ثم نصفيه من الماء السلق ولا نسكبها لاننا سنحتاجها
ثانيا نضيف البرغل الى العدس ثم نضع الملح والفلفل الاسود والبهارات حسب الرغبة ونقلبه جيدا ثم نضيف اليه ماء ونتركه حتى يغلى ونصفيه ثم نكرر هذا حتى يكتسب طعم جيد
ثالثا نحمر البصل المقطع شرائح حتى يصبح لونه غامق بنى مثلا ثم نضع المجدرة فى طبق التقديم ونضع فوقها البصل المحمروتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 30
- 795 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
