المقادير:
-
3 حبات بيض
-
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
-
فانيليا
-
كوب ونصف دقيق حلويات
-
ملعقة صغيرة بايكنج بودر
-
34 كوب سكر
-
13 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
1- ابدىئ بحمى الفرن جيدا وقومى بتحضير قوالب الكيك وادهنيها بالزبدة وضعى فيها كمية من الدقيق
2- قومى بضرب البيض جيدا مع الفانيليا واللبن جيدا
3- وفى قدر اخر قومى بأضافة الدقيق والبيكنج باودر والملح حسب الرغبة وامزجى المزيج جيدا وقومى بأضافة الزبدة ونقوم بوضع نصف كمية من المزيج البيض ونخلط جيدا بطريقة سريعة ونقوم بتزويد السرعة الضرب لمدة دقيقة
4- قومى بأضافة جميع المزيج البيض ونضرب لمدة نصف ساعة ونقوم بكسب المزيج فى قالب مجهز
5- نقوم بخبز فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة ماوية لمدة 50 الى 60 دقيقة
6- قومى بخروج الكيك من الفرن وضعى حتى تبرد لمدة 10 دقائق ونقوم بخروجها من قوالب ونضعه حتى تبرد ونقطعها حتى تقدم مع جانب المشروبات