المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 6 كوب حليب كامل الدسم
-
2 - كوب الا ربع طحين الذرة
-
3 - كوب سكر
-
4 - 100 جرام شيكولاتة البيضاء
-
5 - 50 جرام جوز الهند
-
6 - كوب ماء
-
7 - 4 ملعقة كبيرة ماء زهرة البرتقال
-
8 - فستق للتزيين
-
9 - قمر الدين
-
10 - 400 جرام قمر الدين
-
11 - 100 جرام سكر
-
12 - ماء المغلي
-
13 - عصير ثمرة ليمون واحدة
-
14 - 50 ملليلتر ماء زهرة البرتقال
-
15 - بسكويت السافويردي
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط دقيق الذرة فى الماء
2 - نضع اللبن فى حلة و نتركه يغلى و نضيف اليه السكر و الخليط السابق و نقلبهم معا جيدا
3 - و نضيف اليه ماء الزهر و البرتقالو نتركه جانبا
4 - نضع قمر الدين فى الماء و نتركه يغلى على النار و نضيف اليه السكر و نقلبهم ببطئ
5 - نقوم بخلطهم معا فى الخلاط
6 - نحضر طبق و نرص به البسكويت و نضيف اله طبقة من قمر الدين و طبقة من المهلبية
7 - يزين بالمكسرات يقدم بالهنا و الشفا