المقادير:
-
1/4 كوب عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة بشر قشر الليمون
-
1/3 كوب زيت زيتون
-
2 فص ثوم مهروس
-
3 ملاعق صغيرة ريحان مفروم
-
250 غرام طماطم كرزية مقطعة انصاف
-
500 غرام مكرونة اسباجيتى مسلوقة
-
1/4 كوب جبن بارميزان مبشورة
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نضع الزيت الزيتون ثم نضيف المكرونة الاسباغيتى المسلوقة ونقلبها جيدا ثم نضيف الطماطم الكرزية المقطعة انصاف ونقلب ايضا جيدا
ثانيا نضيف الريحان والثوم المفروم ونقلبهم جيدا ثم نضيف بشر قشر الليمون ونقلب جيدا لمدة دقيقتين ايضا
ثالثا نرفعه من النار ثم نضيف اليها عصير الليمون ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات ببعض جيدا ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونقلبها ثم نضعها فى طبق التقديم ونزينها بالجبن البارميزان ويقدم
بالهنا والشفا