المقادير:
-
المقادير :
-
1 - عجينة سمبوسك
-
2 - 2 بطاطس مهروسة
-
3 - 200ى جرام بسلة
-
4 - بصلة مفرومة
-
5 - بهرات و فلفل اسود
-
6 - معلقة دقيق مذابة فى الماء
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت
2 - نضع البسلة و الجزر و نشوحهم و نضيف اليهم البصلة المفرومة
3 - نقلب المكونات معا و نقوم بوضع الفلفل الاسود و البهارات
4 - نحضر عجينة السمبوسك و نفردها و نقوم بوضه الحشوة بداخلها
5 - و نقوم بغلق السمبوسك عليها بالدقيق المذاب فى الماء
6 - نضع طاسة على النار بها الزيت الغزير و نقلى بها السمبوسك
7 - من الممكن ان ترصيها فى صينية مدهونة بالزيت و نضعها فى الفرن حتى يحمر لونها
تغرف فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا