المقادير:
-
500 غرام حمص مسلوق
-
3 حبات خيار مخلل مقطع
-
2 حبة طماطم مقطعة صغيرة
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
2 فص ثوم
-
ملح وكمون
-
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
100 غرام طحينة
-
100 غرام مكعبات ثلج
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
وصفة حمص بيروتي
الطريقة
اولا يوضع الحمص في الخلاط الكهربائى او فى محضر الطعام
ثانيا نضيف مكعبات الثلج الى الحمص ويضرب جيدا ثم تضاف الطحينة ونضيف عصير الليمون ثم نضيف الملح ثم الكمون
ثالثا نضرب الخليط في الخلاط حتى يصبح ناعما ثم يضاف المخلل والطماطم والبقدونس المفروم ثم يقلب جيدا ثم نضعه فى طبق التقديم ونزينه بالقيل من الطماطم المقطعة ثم يقدم
بالهنا والشفا
عليكي ان تجربي هذة الوصفة واثبتي للجميع قدارتك
الطريقة
اولا يوضع الحمص في الخلاط الكهربائى او فى محضر الطعام
ثانيا نضيف مكعبات الثلج الى الحمص ويضرب جيدا ثم تضاف الطحينة ونضيف عصير الليمون ثم نضيف الملح ثم الكمون
ثالثا نضرب الخليط في الخلاط حتى يصبح ناعما ثم يضاف المخلل والطماطم والبقدونس المفروم ثم يقلب جيدا ثم نضعه فى طبق التقديم ونزينه بالقيل من الطماطم المقطعة ثم يقدم
بالهنا والشفا
عليكي ان تجربي هذة الوصفة واثبتي للجميع قدارتك
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 0
- 2890 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
