المقادير:
-
المقادير :
-
1- 3 كوب طحين
-
2- 100 جرام زبدة على درجة حرارة الغرفة
-
3- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
4- 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
-
5- 1 ملعقة كبيرة خميرة
-
6- 2 ملعقة كبيرة سكر
-
7- 3/4 كوب ماء دافىء
-
8- 200 جرا شوكولا او لوح شوكولاتة مقطعة مربعات صغيرة قرفة ناعمة بودرة للتغميس
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج المكونات بأكملها مع بضعها جيدا حتى تحصلين على عجين طرى وقومى بترك العجين لمدة 30 ساعة حتى يتم تخميرة
2- وبعد ان يتم تخميرة العجين قومى بصنع من العجين دوائر وبعد ذلك يتم حشوها بشرائح الشكولاتة واغلقيها وقومى بتكويرها وقومى بغمرها فى القرفة المجهزة وقومى بعمل العملية حتى يتم انتهاء
3- قومى بوضع كرات الشكولاتة فى الصينية واتركيها فى الفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة وقومى بأزلتها من الفرن وضعيها فى مكان معين وجمليها باللبن المكثف وصوص الشكولاتة