المقادير:
-
قالب مافن و12 قالب ورقى
-
2 كوب دقيق
-
1/3 كوب كاكاو بودرة
-
1/3 كوب سكر كاسترد
-
1/4 كوب زبدة مذابة
-
بيضة
-
3/4 كوب حليب
-
2/3 كوب لبن رايب
-
2/3 كوب معجون الشوكولاتة بالبندق
-
2/3 كوب شوكولاتة قطع
طريقة التحضير:
مافن بالشوكولاتة
الطريقة
اولا نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
ثانيا فى وعاء عميق ننخل الدقيق وننخل الكاكاو البودرة والسكر ايضا ونضيفهم على بعض ونقلبهم جيدا مع بعض
ثالثا فى وعاء عميق نضع الحليب واللبن الرايب ومعجون الشوكولاتة والزبدة والبيضة ونخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائى حتى نحصل على خليط متجانس
رابعا نصب خليط الشوكولاتة فوق خليط الدقيق بالتدرييج مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوى حتى تتجانس المكونات ببعض
خامسا نضيف الشوكولاتة المقطعة الى قطع ونقلب ايضا ثم نضع الخليط فى اكواب المافن او قوالب الكاب الكيك بواسطة بولة الايس كريم
سادسا ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج ثم نخرجه ونقدمه
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
ثانيا فى وعاء عميق ننخل الدقيق وننخل الكاكاو البودرة والسكر ايضا ونضيفهم على بعض ونقلبهم جيدا مع بعض
ثالثا فى وعاء عميق نضع الحليب واللبن الرايب ومعجون الشوكولاتة والزبدة والبيضة ونخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائى حتى نحصل على خليط متجانس
رابعا نصب خليط الشوكولاتة فوق خليط الدقيق بالتدرييج مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوى حتى تتجانس المكونات ببعض
خامسا نضيف الشوكولاتة المقطعة الى قطع ونقلب ايضا ثم نضع الخليط فى اكواب المافن او قوالب الكاب الكيك بواسطة بولة الايس كريم
سادسا ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج ثم نخرجه ونقدمه
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 12 شخص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 1176 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
