المقادير:
-
المقادير :
-
1 - عجينة طعمية جاهزة
-
2 - كزبرة ناشفة
-
3 - سمسم
-
4 - بصلة مفرومة
-
5 - شطة
-
6 - طماطم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بفرم البصل و نضيفه الى العجينة
2 - نقوم بخلط الكزبرة مع السمسم و الفلفل و نضيف اليهم الشطة و الطماطم
3 - نقوم بحشو كل قطعة من العجين بالحشوة و نشكلها على شكل دائرى
4 - نضعها فى السمسم و نقوم بتحميرها فى طاسة بها زيت على النار
تقدم ساخنة بالهنا و الشفا