المقادير:
-
4 حبات جزر مبشور
-
ملعقة كبيرة سكر بنى
-
عصير نصف ليمونة
-
1/3 كوب كاجو مقطع خشن
-
1/4 كوب كزبرة مقطعة خشن
-
1 اصبع زنجبيل مقطع شرائح
-
ملعقة كبيرة كمون حب محمص
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع كل مكونات السلطة وهى الجزر المبشور ونضيف اليه الكمون المحمص ثم نضيف الزنجبيل المقطع شرائح ونضيف ايضا السكر البنى
ثانيا نضيف الكاجو المفروم خشن ونضيف عصير الليمون ونضيف فى النهاية الكزبرة المفرومة ونقلبهم ثم نتبل بالملح والفلفل الاسود حسب الرغبة ونقلب المكونات مرة اخرى
ثالثا نضع السلطة فى طبق التقديم ونزين الطبق حسب الرغبة ونتركها 10 دقائق قبل التقديم حتى يذوب السكر وتختلط مكوناتها جيدا مع بعض ثم تقدم
بالهنا والشفا