المقادير:
-
12 علبة مكرونة سباجيتى
-
12 كيلو جرام لحم مفروم
-
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
بهارات مشكلة فلفل اسود فلفل احمر ملح رشة زنجبيل كمون كزبرة
-
3 ملاعق صغيرة معجون الطماطم
-
1 طماطم شرائح
-
زيتون حسب الرغبة
-
1 علبة كريما قليلة الدسم صغيرة
-
3 ملاعق كبيرة جبن الكريم قليل من الدسم
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير طاسة وضعى فيها الزيت وضعى البصل حتى يتم قلى البصل حتى يتم تغير لون البصل وضيفى الية اللحم والبهارات واتركى البصل لمدة دقائق وضيفى الية معجون الطماطم حتى يتم نضج وقومى بغلق النار
2- حضرى قدر بة ماء وضعى فية المكرونة واتركيها على النار حتى يتم غليان المكرونة وضعى عليها ملح وملعقة من الزيت وقومى بتصفية المكرونة
3- امزجى المكرونة مع صلصة اللحم وضعيها فى صينية ووزعى قطع الطماطم والزيتون الفيلفة
4- قومى بتجهيز الصوص وتحضيرة وقومى بضرب الكريمة مع الجبن واتركيها على النار لمدة 5 دقائق وضيفى على الحصن ورشى الاوريغانو الية
5- واتركى الصينية الى الفرن لمدة 20 دقيقة وحمرى من الأعلى لمدة 5 دقائق وتقدم وتقطع وبالف هنا