المقادير:
-
المقادير :
-
1- 2 صدرو دجاج مقطع قطع صغيرة
-
2- 1 كوسا مقشرة ومقطعة بالطول قطع رفيعة
-
3- 1 جزر مقشرة ومقطعة بالطول قطع رفيعة
-
4- 1 فلفل اخضر مقطعة بالطول قطع رفيعة
-
5- 1 بصلة انصاف شراءح رفيعة
-
6- 2 فص ثوم مهروس
-
7- 500 جرام مكرونة سباجيتى
-
8- 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
-
9- 1/2 كوب ماء مضاف الية ملعقة صغيرة نشا
-
10- ملح وفلفل اسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر على النار وضعى فية الباستا حتى يتم سلقها جيدا وقومى بوضع كمية من الملح حتى يتم استوئها جيدا
2- وفى طاسة على النار قومى بوضع كمية من الزيت بكمية قليلة حتى يتم حمى الزيت ويت تحميرة البصل جيدا وبعد ذللك قومى بوضع الفراخ ليتم استوئها وقومى بأضافة الخضار حتى يتم استواء الخضار وقومى بوضعها لفترة طويلة حتى تحصلين على خضار مقرمش
3- قومى بأضافة كمية من الفلفل والملح وصلصة الصويا والكاتشب والماء التى تم اضافة الى النشاء وقومى بتقليب وضيفى الية الباستا التى تم سلقها مسبقا وقلبى جيدا على النار حتى تنشف ويتم تشرب الصلصة