المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 حبة بطاطس مقشرة
-
2 - بيضتان
-
3 - كوب مايونيز
-
4 - كوب كريمة للطبخ
-
5 - نصف كوب بصل أحمر مقطع
-
6 - ربع كوب خضروات مخللة
-
7 - كوب كرفس مقطع
-
8 - كوب بصل أخضر مقطع شرائح
-
9 - ملعقة مسحوق كاري
-
10 - ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من الماء و الملح و البطاطس فى اناء على النار و يترك حتى الغليان
2 - يتم تهدئة الحرارة على الخليط و يترك لمدة 20 دقيقة ثم يرفع من على النار
3 - يتم نشل البطاطس من الماء و يترك جانبا الى ان يبرد
4 - يتم تقطيع البطاطس الى قطع صغيرة فى الحجم
5 - يتم سلق البيض فى الماء و الملح فى اناء على النار و يترك لمدة 10 دقائق ثم يرفع من على النار و يتم تقشيره و تقطيعه الى قطع متوسطة فى الحجم
6 - يتم خلط كل من لمايونيز و كريمة الطبخ و البصل المقطع و الكرفس و الخضروات المخللة و يتم الخلط جيدا
7 - يتم اضافة كل من البصل الاخضر و الملح و الفلفل الاسود و الكارى الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
8 - يتم اضافة البطاطس و البيض الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
9 - يحفظ الخليط فى الثلاجة لمدة ساعتين
يقدم و بالهنا و الشفا