المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 ورقة ليمون
-
2 - 3 سم جذر الزنجبيل
-
3 - راس فليفلة احمر حريف منظف من البذور و مقطع الى شرائح
-
4 - 400 مللى حليب جوز الهند
-
5 - 150 جرام صدر الدجاج المنظف من الجلد و المقطع الى مكعبات
-
6 - 2 ملعقة كبيرة من صلصة السمك
-
7 - ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع كل من ورقتين الليمون و الزنجبيل المقطع و الفلفل الحريف معا فى اناء
2 - يتم اضافة الى ما سبق كل من حليب جوز الهند و كوب و نصف من الماء
3 - يترك الاناء على النار مغطى حتى الغليان لمدة 5 دقائق
4 - يتم اضافة قطع الدجاج و لصة السمك و عصير الليمون الى ما سبق و يترك الخليط على النتار لمدة 5 دقائق الى ان يتغير لون الدجاج و ينضج
5 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع كل من ورقتين الليمون و الزنجبيل المقطع و الفلفل الحريف معا فى اناء
2 - يتم اضافة الى ما سبق كل من حليب جوز الهند و كوب و نصف من الماء
3 - يترك الاناء على النار مغطى حتى الغليان لمدة 5 دقائق
4 - يتم اضافة قطع الدجاج و لصة السمك و عصير الليمون الى ما سبق و يترك الخليط على النتار لمدة 5 دقائق الى ان يتغير لون الدجاج و ينضج
5 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 661 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
