المقادير:
-
المقادير :
-
1- 200 جرام عجينة بريزية
-
للحشوة:
-
1- 300 جرام لحم مفروم
-
2- 3 بصل مقطع
-
3- 100 جرام جبنة شيدر مبشورة
-
4- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
-
5- ملح
-
6- فلفل اسود
-
7- بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- جهزى طاسة واتركيها على نار خفيفة الحرارة واقلى البصل فى كمية من الزيت وضعيها لمدة عشر دقاءق حتى يتم تذبيل البصل وضعى الية اللحم المفروم وضعية على النار حتى يتم استوائة ويتم تبخير مياة اللحم
2- وقومى باضافة الفلفل الاسود والملح والجبن والبقدونس وامزجيهم جيدا مع بعضهم
3- وعلى طاوة كبيرة قومى بعمل وضع الطحين وقومى بوضع العجين وافردية ويكون سمكة 3 سم وقومى بتقطيعة على شكل دوائر
4- وقومى بوضعها فى القوالب التورتيلا
5- قومى بوضع الحشو فى العجين واتركية حتى يتم خبزة واتركية فى الفرن وتكون درجة الحرارة 200 درجا ماوية وتكون لمدة 25 دقيقة وقومى بازلتها من الفرن وضعى اليها الجبن المبشورة
1- جهزى طاسة واتركيها على نار خفيفة الحرارة واقلى البصل فى كمية من الزيت وضعيها لمدة عشر دقاءق حتى يتم تذبيل البصل وضعى الية اللحم المفروم وضعية على النار حتى يتم استوائة ويتم تبخير مياة اللحم
2- وقومى باضافة الفلفل الاسود والملح والجبن والبقدونس وامزجيهم جيدا مع بعضهم
3- وعلى طاوة كبيرة قومى بعمل وضع الطحين وقومى بوضع العجين وافردية ويكون سمكة 3 سم وقومى بتقطيعة على شكل دوائر
4- وقومى بوضعها فى القوالب التورتيلا
5- قومى بوضع الحشو فى العجين واتركية حتى يتم خبزة واتركية فى الفرن وتكون درجة الحرارة 200 درجا ماوية وتكون لمدة 25 دقيقة وقومى بازلتها من الفرن وضعى اليها الجبن المبشورة
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 45 دقيقة
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 641 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
