المقادير:
-
2 حبة كبيرة بسباس الشمر
-
3 حبات متوسطة من الكراث
-
حبة بصل كبيرة الحجم
-
لتر ماء
-
حزمة صغيرة من البقدونس
-
جوزة
-
2 ملعقة زبدة
-
2 ملعقة قشدة طرية
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع البصلة ثم يتم تحميرها فى الزبدة المذابة على النار
2 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و باقى المقادير ما عدا القشدة الى البصلة مع التقليب لمدة 20 دقيقة ثم ترفع من على النار
3 - يتم خلطك المزيج فى الخلاط الكهربائى جيدا ثم تعاد الشوربة الى النار لتسخن مع اضافة القشدة
تقدم و بالهنا و الشفا