المقادير:
-
نصف كيلو طماطم حبة جزر
-
كرات افرنجى
-
كرفس
-
1 حبة بصل
-
فص ثوم
-
14 لتر كريمة لبانى
-
12 لتر مرق دجاج
-
1 ملعقة صلصة كبيرة
-
ملح وفلفل
-
ريحان للزينة
طريقة التحضير:
1- قومى بتقطيع البصلة مع الكرفس والكرات جيدا
2- قومى بتحضير اناء على النار وضعى البصل وشوحية جيدا والكرفس والكرات قومى بوضع الثوم وضيفى الطماطم وقومى بأضافة ملعقة من الصلصة
3- قومى بوضع كمية بسيطة من الملح وضيفى المياة وضعية على النار حتى يتم الأستواء وقومى بوضع الكريمة وقدمى الحساء وجمليها بالريحان