المقادير:
-
4 شرائح ستيك
-
300 جرام كسكسى
-
1 حزمة بصل اخضر مقطع شرائح رفيعة
-
4 ملاعق صغيرة مسطردة
-
3 ملاعق كبيرة عسل
-
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
1 مكعب مرقة ماجى دجاج مذابة فى 4 كوب
-
ماء
-
12 كوب طماطم صغيرة شيرى مقطعة نصفين
-
رشة عصير برتقال
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- فى قدر صغير قوملا بمزج المسطردة والعسل مع رشة من عصير البرتقال وامزجيهم جيدا قومى بتتبيل الستيك بالمزيج وضعى جانبا
2- قومى بحمى الشواية اشوى الستيك على الجانبين لمدة 4 دقائق او حتى يتم نضوج الستيك مع المحافظة بالسائل الظاهر مع الشوى
3- وفى نفس اللحظة وفى متوسط ضعى الكسكسى وقطع البصل الاخضر وقومى بصب المرقة والزيت وقلبى المقاير وقومى بغلق جيدا واتركية لمدة 5 الى 6 دقائق حتى يتم شرب السائل
4- قومى بفرك الكسكسى بواسطة الشوكة وضعى الطماطم المقطعة شرائح وقلبى مع الكسكسى وتبلى والفلفل والملح حسب الرغبة
5- وفى صحن التحضير وضعى الكسكسى وضعى علية الستيك وكمية من السائل الباقى حتى يقدم مباشرة
1- فى قدر صغير قوملا بمزج المسطردة والعسل مع رشة من عصير البرتقال وامزجيهم جيدا قومى بتتبيل الستيك بالمزيج وضعى جانبا
2- قومى بحمى الشواية اشوى الستيك على الجانبين لمدة 4 دقائق او حتى يتم نضوج الستيك مع المحافظة بالسائل الظاهر مع الشوى
3- وفى نفس اللحظة وفى متوسط ضعى الكسكسى وقطع البصل الاخضر وقومى بصب المرقة والزيت وقلبى المقاير وقومى بغلق جيدا واتركية لمدة 5 الى 6 دقائق حتى يتم شرب السائل
4- قومى بفرك الكسكسى بواسطة الشوكة وضعى الطماطم المقطعة شرائح وقلبى مع الكسكسى وتبلى والفلفل والملح حسب الرغبة
5- وفى صحن التحضير وضعى الكسكسى وضعى علية الستيك وكمية من السائل الباقى حتى يقدم مباشرة
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 45 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 739 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
