المقادير:
-
المقادير :
-
1- بواقى الأستيك
-
2- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
-
3- 1.5 ملعقة كبيرة عصير تفاح بدون سكر
-
4- 1/2 فنجان بصل احمر شرائح
-
5- 1 فنجان فلفل اخضر شرائح
-
6- 2 فص ثوم
-
7- 2 قطعة من شرائح فلفل حار
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتجهيز قلاية على النار وقومى بوضع كمية قليلة من الزيت الزيتون فى القلاية وقومى بأضافة قطع البصل الاحمر مع كمية من رشة الملح وابدئى بتقليب المزيج حتى يذبل
2- قومى بأضافة الثوم والطماطم والفلفل الحار وحركى المزيج جيدا حتى يتم الغليان وبعد ذلك ضيفى المزيج من الكوب الماء المغلى وضعية على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وقومى بوضع قطع اللحم فى طاسة وقومى بتغطية جيدا وقومى بتقوية درجة الحرارة وضعيها على النار لمدة 5 دقائق وقومى بعد ذلك بتقديمة
1- قومى بتجهيز قلاية على النار وقومى بوضع كمية قليلة من الزيت الزيتون فى القلاية وقومى بأضافة قطع البصل الاحمر مع كمية من رشة الملح وابدئى بتقليب المزيج حتى يذبل
2- قومى بأضافة الثوم والطماطم والفلفل الحار وحركى المزيج جيدا حتى يتم الغليان وبعد ذلك ضيفى المزيج من الكوب الماء المغلى وضعية على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وقومى بوضع قطع اللحم فى طاسة وقومى بتغطية جيدا وقومى بتقوية درجة الحرارة وضعيها على النار لمدة 5 دقائق وقومى بعد ذلك بتقديمة
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 10 دقائق
- 830 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
