المقادير:
-
كيلو جمبرى مقشر
-
كرفس مقطع الى شرائح
-
فلفل احمر طازج مقطع
-
بصلة مقطعة حلقات
-
ثوم مهروس
-
معلقة كبيرة صلصة طماطم معلقة زبدة
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نحضر حلة ونضع بها الزيت ونضيف اليها البصل والكرفس ونقلبهم حتى يزبل البصل
2 - نضع عليهم الفلفل الاحمر و الجمبرى والثوم مع التقليب المستمر
3 - ستلاحظين تغير لون الجمبرى وعندها نضيف الصلصة
4 - نضيف الملح والفلفل ونتركهم على النار قليلا
5 - يغرف فى طبق التقديم وبالهنا والشفا