المقادير:
-
١ ١٢ كيلو حليب لبن ١٢ كيلو أرز ١٢ ملعقة كبيرة سكر ٢ ملعقة نشا كورن فلور ١٤ كوب ماء مكسرات أو أيس كريم للتقديم
طريقة التحضير:
للتحضير :
تقومى بغلى الارز جيدا حتى النضج
ثم فى اناء اخر تغلى اللبن مع السكر حتى يذوب السكر ثم تضيفى اليهم الارز بعد ذلك
ثم تقومى باذابة النشا فى ماء عادى وتضيفيه اليهم
وتقلبيهم جيدا حتى يتماسكوا شيئا ما
ثم تسكبى الارز فى اطباق التقديم وتحفظيها بالثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم
وتقدم باردة ومن الممكن تزيين الطبق بالمكسرات او القشطة وجوز الهند والزبيب
وبالهنا والشفا