المقادير:
-
400 جرام حبار
-
2 بيضة مخفوقة
-
2 معلقة كبيرة لبن
-
2 فص ثوم
-
فلفل اسود مطحون
-
خلطة البروست ماجى
-
2 كوب زيت
طريقة التحضير:
1 - نحضر الحبار ونقطعا الى حلقات متساوية الحجم
2 - نضع البيض مع اللبن و الثوم و الفلفل الاسود و نخفقهم مع بعضهم البعض
3 - نضع الحبار بها ثم نضعها فى خلطة البروست
4 - نقلى الحلقات فى الزيت الساخن على النار حتى يحمر لونها
تقدم بالهنا والشفا