المقادير:
-
المقادير :
-
رقائق السبرينج رولز
-
ملعقة زيت نباتي
-
1/2 كوب ملفوف مفروم
-
ملح
-
فلفل أبيض
-
ملعقة زنجبيل مفروم
-
بيضتان
-
1/2 كوب جمبري
-
1/4 كوب جزر مبشو
-
1/4 كوب براعم الفاصوليا
-
ملعقة صويا صوص
-
1/2 كوب كويكر
-
1/2 كوب بصل أخضر
-
ملعقة فلفل أحمر حار
طريقة التحضير:
2- تقلبيهم لعدة دقائق ثم تضيفى الملفوف المفروم والبصل الاخضر وصوص الصويا وتقلبيهم معهم جيدا
3-وتخفقى البيض مع الملح والفلفل الاسود فى اناء وحده
4- تاتى بسبرينج رول المأكولات البحرية وتضعى به الخليط وتبرميه كسندوتش وتغمريه فى خليط البيض
5-بعد ان تحشيه وتغمريه فى البيض غطيه بكويكر واقليه فى الزيت حتى يحمر
6- اخرجيه على طبق مفروش بورق المطبخ ليتصفى من الزيت وزينى الطبق بمفروم البقدونس
وبالهنا والشفا