المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 شرائح لحم ستيك
-
2 - علبة اناناس كمبوت
-
3 - 2 ملعقة كبيرة سكر بنى
-
4 - ملعقة كبيرة صوص صويا
-
5 - ملعقة صغيرة صلصة طماطم
-
6 - ملعقة صغيرة شطة مطحونة
-
7 - ملعقة صغيرة كارى بودرة
-
8 - 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
9 - كزبرة خضراء للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب اللحم فى الزيت الساخن .الى ان تكتسب اللون الذهبى
2 - يتم تتبيل اللحم باضافة اليه الملح و الفلفل الاسود
3 - يتم اضافة شرائح الاناناس الى الخليط و يتم اتلتقليب لمدة دقيقتين
4 - يتم اضافة الشطة و الكارى الى الخليط و يتم التقليب جيدا
5 - يتم خلط كل من السكر و الصويا و الطماطم معا خلطا جيدا ثميتم اضافة المزيج الى خليط اللحم و يتم التقليب جيدا
6 - يترك الخليط على النار متوسطة الحرارة الى ان يتماسك القوام
7 - يرفع الخليط من على النار ثم يوضع فى طبق التقديم و يزين بالكزبرة الخضراء
يقدم و بالهنا و الشفا