ابليكشن اكلات حمل الان تطبيق اكلات
احلى تطبيق وصفات :) استمتعوا بتطبيق اكلات للاندرويد حمل التطبيق الان
  • رجيم 
  • عالم المراة 
  • التغذية 
  • أخبار المراة 
  • العناية بالبشرة 
  • العناية بالشعر 
  • تربية الاطفال 
  • ديكور 
عضوة جديدة سجلى معنا او دخول الى حسابك
  • الرئيسية
  • اقسام الطبخ
    • الاطباق الرئيسية
    • مقبلات وفاتحات الشهية
    • حلويات
    • عصائر ومشروبات
    • فطائر ومعجنات
    • السلاطات
    • الشوربات والحساء
  • اكلات حسب الدول
    • اكلات شامية
    • اكلات مكسيكية
    • اكلات عراقية
    • اكلات مصرية
    • اكلات امريكية
    • اكلات مغربية
    • اكلات خليجية
    • اكلات فرنسية
    • اكلات صينية
    • اكلات اسكتلندي
    • اكلات يونانية
    • اكلات ايطالية
    • اكلات بريطانية
    • اكلات تركية
    • اكلات المانية
    • اكلات ايرانية
    • اكلات تونسية
    • اكلات هندية
  • الوصفات
    • اضافة وصفة جديدة
    • البحث عن الوصفات
  • الاعضاء
  • المنتديات
  • وصفات بالفيديو
    • اشتركي معنا
    • تسجيل الدخول
    • نسيتى كلمة السر

البحث عن الوصفات

اعلانات

الاقسام الرئيسية

  • الاطباق الرئيسية 0
  • مقبلات وفاتحات الشهية 0
  • حلويات 0
  • عصائر ومشروبات 0
  • فطائر ومعجنات 0
  • السلاطات 0
  • الشوربات والحساء 0
  • العاب طبخ
  • تحميل برنامج hola

افضل الوصفات

البيتزا
البيتزا
0 0 8
كنتاكي
كنتاكي
0 0 3
بلح الشام
بلح الشام
0 0 0
طريقة عمل سلطة الفواكه بالصور
طريقة عمل سلطة الفواكه بالصور
0 0 0
ورق العنب
ورق العنب
0 0 0
عمل كيكه سهله و لذيذه
عمل كيكه سهله و لذيذه
0 0 3
الكنافة
الكنافة
0 0 2
كريم الكراميل
كريم الكراميل
0 0 6
فتة الدجاج
فتة الدجاج
0 0 0
حلويات غريبة
حلويات غريبة
0 0 1
اكلات » الاطباق الرئيسية » طريقة عمل المكدوس الشامى

طريقة عمل المكدوس الشامى

طريقة عمل المكدوس الشامى تعرفى على طريقة عمل الباذنجان المحشو او المكدوس على الطريقة الشامية وجربيه بنفسك

طريقة عمل المكدوس الشامى

المقادير:

  • 2 كيلو باذنجان صغير
  • 200 غرام ملح
  • 113 كوب زيت زيتون
  • الحشو
  • 300 غرام فلفل احمر مجفف
  • 3 كوب جوز مفروم
  • 5 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • رشة ملح

طريقة التحضير:

طريقة عمل المكدوس الشامى
اولا نضع الباذنجان فى حلة ونضع فوقها قطعة من الفخار ونصب فوقها الماء حتى يغطى الفخار
ثانيا نتركه يغلى على نار هادئة حتى ينضج لمدة 30 دقيقة
ثالثا نرفعه من النار ونضعه فى ماء بارد حتى يبرد وننزع الراس منه
رابعا نقطعه من النصف ونرش عليه ملح وفى الداخل ايضا ونرصه فى مصفاه مغطاه بقطعه قماش ونغطيه بالقماش
خامسا ونضع فوقه القطعه الفخار ونضع عليها اناء ملئ بالماء
سادسا نتركها لمدة يوم كامل فى درجة حرارة الغرفة
الحشو
نضع الفلفل الاحمر على الملح والزيت والجوز والثوم والملح ونقلبهم جيدا
سابعا نفتح الشق ونحشو بالحشو ونضعها فى اناء اخر
ثامنا نرص الباذنجان فى برطمان زجاجى محكم الغلق ونضعه فى مكان بعيدا عن الشمس
ملحوظة يمكنك تخزينه لدة سنة

فيديو:

شاهدي ايضا:

  • حلقات الحبار
  • اقراص الجمبرى المقلى
  • ارز باللبن
  • عصير الطبقات الملون
  • بطاطس وخرشوف محشى
  • REMAS طباخة ممتازة
    تابعيها على اكلات
  • منذ 13 سنوات
  • الاطباق الرئيسية
  • تكفي 10 اشخاص
  • التحضير في 15
  • مدة الطهي 30
  • 1180 زيارات
  • 0 فضلوا هذه الوصفة
  • 0 احبت الوصفة

كلمات للبحث:طريقة عمل المكدوس الشامىطريقة عمل المكدوسطريقة عمل المكدوس اللبنانىطريقة عمل المكدوس السورىطريقة عمل المكدوس المصرىطريقة عمل المكدوس الفلسطينىطريقة عمل المكدوس الباذنجان
4 0 5 0

وصفات تشبها:

فته المكدوس
فته المكدوس
منذ 10 سنوات

على الطريقة السورية قومى الان بتقديم فتة المكدوس الشهية و الشهيرة خاصة فى دمشق و استمتعى بطعم الفتة مع الزبادى و اليكى المويد عن المكونات و كيفية تحضير الطبق الشهى الان من خلال التالى

0 0
سلطة الحمص الشامى
سلطة الحمص الشامى
منذ 10 سنوات

طريقة عمل سلطة الحمص الشامى سلطة الحمص الشامى سلطة مشهورة ومحببة لدى الجميع ولاتحتاج الى وقت فى تحضير ها ومكوناتها كلها من مطبخك

0 0
فتة المكدوس بالباذنجان
فتة المكدوس بالباذنجان
منذ 11 سنوات

اتبعى يا فتاتى طريقة عمل فتة من احلى صوانى الفتة الشهية التى تعد باستخدام مكدوس الباذنجان اللذيذة الطعم اليكى طريقة التحضير عليكى ان تقومى بعمل تلك الصينية من الفتة جميلة الطعم التى تحتوى على نسبة الحديد اللازمة لتقوية و بناء الجسم تعرفى على كيفية العمل و

0 0
قاروص باللبنة و العيش الشامى
قاروص باللبنة و العيش الشامى
منذ 11 سنوات

اذا كنتى من محبين الاسماك فاليكى الان وصفة لعمل السمك القاروص مع اللبنة و تقدم بطريقة سهلة و بسيطة و قومى الان بالتعرف على طريقة عمل اللذيذة و الشهية الان من خلال الوصفة المتميزة التالية و قومى الان بالتعرف على المزيد و تقدم جانب الخبز على المائدة

0 0
المكدوس الباذنجان
المكدوس الباذنجان
منذ 11 سنوات

الباذنجان يحوى على عناصر غنية و مغذية و هامة كثيرا لبناء الجسم و تقويته و يحتوى على نسبة مرتفعة من الحديد و الاملاح المعدنية اليكى طريقة عمل و تحضير مكدوس الباذنجان لتعديه و تقدمي على المائدة الرمضانية تعرفى على طريقتها

0 0
الكفتة الشامى
الكفتة الشامى
منذ 12 سنوات

الكفتة الشامى عليكى بان تقومى بتحضيرها و تتعرفى على طريقة اعدادها باضافة تلك المقادير بتلك الطريقة لتتمتعى باحلى و اجمل مذاق للكفتة على الطريقة الشامية

0 0

تعليقات العضوات والزوار

اضيفي تعليق و شاركي معنا تجربتك

اسمك (مطلوب)
بريدك الالكتروني (مطلوب)
ما هو ناتج العملية الحسابية (7+6)؟
اضيفي تعليق او ملاحظة

غير مسموح الا بروابط وصفات داخل الموقع او روابط اقسام الموقع ويمكنك استخدام بعض من HTML tags and attributes: <b>
<blockquote>
<code>
<i>
<strike>
<strong>

18000 وصفات
5649 اعضاء
728 اسئلة واجوبة
  • شروط الخدمة
  • الخصوصية
  • عن الموقع
  • برمجة وتطوير NileSolutions.org