المقادير:
-
21 كيس من العدس الأحمر
-
2 كوب من مكعبات البصل
-
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
-
1 ملعقة كبيرة كمون
-
41 كوب زبدة
-
2 بطاطس مقطعة مكعبات
-
2 جزر مقشر و مقطع
-
2 كوب مرقة دجاج
-
2 كوب مياه
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة صغيرة فلفل الأسود
طريقة التحضير:
لتحضير شوربة العدس اتبعى الخطوات الاتية :
تاتى باناء الطهى وتضعيه ع النار وتضيفى اليه قليل من الزبد حتى يقدح الزبد
وتضيفى اليه البصل والثوم وتقلبيهم جيدا ثم تضيفى الكمون والماء وشوربة الدجاج والعدس الاحمر واتركيهم يغلوا
ثم فى اناء اخر
نخلط البصل والزيتون والخس والجبن والطماطم
وتضيفى الى العدس الجزر والبطاطس والملح والفلفل الاسود
ثم تخلطيهم بالخلاط وتصفيه جيدا
ثم اتركيه يغلى مرة اخرى لعدة دقائق
ويوضع فى اطباق التقديم الى جانب السلطة وبالهنا والشفا
تاتى باناء الطهى وتضعيه ع النار وتضيفى اليه قليل من الزبد حتى يقدح الزبد
وتضيفى اليه البصل والثوم وتقلبيهم جيدا ثم تضيفى الكمون والماء وشوربة الدجاج والعدس الاحمر واتركيهم يغلوا
ثم فى اناء اخر
نخلط البصل والزيتون والخس والجبن والطماطم
وتضيفى الى العدس الجزر والبطاطس والملح والفلفل الاسود
ثم تخلطيهم بالخلاط وتصفيه جيدا
ثم اتركيه يغلى مرة اخرى لعدة دقائق
ويوضع فى اطباق التقديم الى جانب السلطة وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 5
- 2823 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
