المقادير:
-
كيلو سجق
-
2 بصلة متوسطة
-
2 فص ثوم
-
حبتين فلفل حار
-
2 ثمرة فلفل
-
2 ثمرة طماطم 2 م سمن
-
م صلصة
طريقة التحضير:
*****قشرى البصل وقطعيه الى قطع صغيرة ثم اضيفيه الى الزيت مع التقليب حتى يلين ويذبل ويتغير لونه مع التقليب
**** اضيفى الثوم الى البصل والتوابل من الملح والفلفل الحار ثم اضيفى اليهم الطماطم المقطعة والفلفل الحار المقطع والصلصة والجبن
**** قلبى المكونات جيدا مع بعضها حتى تمام النضج ثم قدميها ساخنة مع الخبز
وبالهنا والشفا