المقادير:
-
نصف كيلو لحم بقري مفروم فرما ناعما
-
بصلة مبشورة بشرا ناعما
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرما ناعما
-
ملح فلفل اسود
-
ثمن ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من اللحم المفروم و البصل و البقدونس و الملح و الفلفل الاسود و جوزة الطيب معا خلطا جديا
2 - يتم تكوير الخليط الى كرات توضع فى طبق و تترك جانبا
3 - يتم قلى كرات اللحم فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار و تترك لمدة 10 دقائق ثم يتم وضعها فى الفرن فى صينية لمدة ربع ساعة الى تمام النضج
4 - يتم وضعها فى اطبق التقديم و معها اسايخ خشبية
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من اللحم المفروم و البصل و البقدونس و الملح و الفلفل الاسود و جوزة الطيب معا خلطا جديا
2 - يتم تكوير الخليط الى كرات توضع فى طبق و تترك جانبا
3 - يتم قلى كرات اللحم فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار و تترك لمدة 10 دقائق ثم يتم وضعها فى الفرن فى صينية لمدة ربع ساعة الى تمام النضج
4 - يتم وضعها فى اطبق التقديم و معها اسايخ خشبية
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 622 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
