المقادير:
-
400 جرام صدور فراخ
-
نصف لتر كريمة لبانى
-
70 جرام مستردة فرنساوى
-
حبوب تمرة
-
بصل
-
40 جرام زبدة
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع الدجاج الى شرائح رفيعة
2 - نضع طاسة على النار بها الزبدو و نحمر الدجاج بها
3 - نضع طاسة اخرى و نضع بها الزبدة و نشوح بها البصل و نقلبهم
4 - نضيف اليهم الكريمة و المستردة و نقلبهم حتى تغلى المكونات
5 - نضيف الصوص الى الدجاج و يقلب
6 - يغرف فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا