المقادير:
-
نصف كوب زبدة
-
نصف كوب سكر بني
-
بيضة
-
3 كوب دقيق أسمر
-
كوب لب الحنطة
-
2 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
-
رشة ملح
-
2 كوب لبن رائب
-
كوب عسل أسود
طريقة التحضير:
1 - نمقوم بخفق الزبدة مع السكر البنى و نضربهم جيدا
2 - نقوم ايضا بخفق البيض جيدا
3 - نضيف اليى البيض الدقيق و الحنطة و الملح
4 - نضيف اليهم بيكربونات الصوديوم و نقلبهم معا جيدا
5 - نضع عليهم العسل الاسود و اللبن الرايب
6 - نضيف خليط الدقيق الى خليط الزبدة
7 - نحضر صينية مدهونة بالزبدة و مدهونة بالدقيق
8 - نصب الكيكة فيها و نضعها فى الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة ساعة الا ربع
تقدم بالهنا و الشفا