المقادير:
-
ستيك فيليه قطع
-
ملح وفلفل
-
مكسرات او جوز فقط
-
فاصوليا خضراء
-
مقادير الصلصة
-
جبنة
-
بصلة مفرومة
-
عصير ليمون
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
****قومى بغسل الفاصوليا الخضراء بالماء الجارى ثم قومى بتقطيعها وسلقها فى قدر به مقدار مناسب من الماء ورشة ملح ثم بعد ان تنضج صفيها واغسليها تحت الماء جيدا
****سخنى الشواية الكهربائية واشوى عليها ستيك اللحم جيدا مع التقليب المستمر ثم ارفعى ستيك اللحم فى طبق جانبى واتركيه ليبرد ثم قطعى اللحم الى قطع صغيرة
****اخلطى عصير الليمون مع زيت الزيتون مع الجبن الريكوتا مع قشر الليمون فى طبق عميق وتبليهم بالملح والفلفل
*****اغسلى اوراق الخس جيدا ونظفيها تماما ثم قسميها على طبقين من اطباق التقديم واخلطى الصوص مع الفاصوليا وقطع اللحم ووزعيهم على الطبقين
وبالهنا والشفا