المقادير:
-
ملح وفلفل اسود
-
حليب الذويا
-
200 مل بازلاء مجمدة
-
125 جرام تونة مصفاة من السوائل
-
200 جرام زبدة
-
100 جرام دقيق ابيض
-
200 جرام بيضة بودرة
-
فلفل احمر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- قومى بنخل الطحين جيدا فى القدر العجين وضعى الية الزبدة وقومى بأضافة 4 ملاعق من المياة البارد حتى تحصلين على عجين منة
2- قومى بتغطية العجين حتى يتم تخميرة ويتم تضاعفة
3- عليكى ان تقومى بفرد العجين فى الصينية الفرن واتركيها فى البارد
4*-- عليكى فى تجهيز الحشو قومى بتوزيع البازيلاء والتونة وقومى بمزج اللبن والبيض مع كمية من كوب المياة
5- قومى بصب المزيج على العجين وقدمى ساخنا وبالف هنا