المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
كوب سكر
-
2 بيضة مخفوقة
-
كوب عسل
-
ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
-
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة القرفة والبيكربونات الصودا عليه ونخلطهم معا جيدا
نقوم باضافة باقى المكونات على خليط الدقيق من السكر والعسل والبيض المخفوق ونعجن المكونات معا
عندما تتكون لدينا عجينة متماسكة ومتجانسة القوام ناخذ منها كمية بواسطة الملعقة ونضعها فى صينية مدهونة بالزيت
حتى تاخذ الكمية شكل الدائرة الى ان نكمل الصينية ثم نقوم بوضعها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180
نترك البسكويت فى الفرن الى ان يتم النضج وتخبز ثم نخرج البسكويت من الفرن ونضعه فى طبق التقديم ونزينه
يمكن ان نضع عليه سكر بودرة او مكسرات او عسل حسب رغبتك