المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 حبات جزر
-
2 - 4 فصوص ثوم مفرومه
-
3 - قطعه من الزنجبيل مقطعه
-
4 - ملح حسب الذوق
-
5 - ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير:
1 - يتم تقشير كل من الجزر و الزنجبيل معا
2 - يتم خلط كل من الجزر و الزنجبيل و كوب من الماء معا فى اناء على النار
3 - يترك الخليط على النار الى ان يلين و ينضج ثم يتم رفعه من على النار
4 - يتم خلط المزيج جيدا فى الخلاط الكهربائى ثم يعاد الخليط الى النار
5 - يتم اضافة الملح و الفلففل الاسود و الليمون الى الخليط و يترك على النار الهادئة ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا