المقادير:
-
كوب بطاطس مسلوقة مهروسة
-
نصف كيس مكرونة مسلوقة
-
3 بيضة
-
ثوم مهروس
-
سمن
-
بقسماط ناعم
-
سوسيس شرائح
-
كمون ناعم
-
جبنة رومى مبشورة
-
بقدونس مفروم
-
ملح
-
فلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بوضع المكرونة فى طبق كبير و نضيف اليهم الثوم المهروس
2 - نضيف اليهم البيض و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و البقدونس و نقلب المكونات
3 - نحضر قالب و نقوم بدهنه بالسمنة و نقوم برشه بالبقسماط
4 - نضع بها طبقة من البطاطس المهروسة و نضع طبقة من خليط المكرونة و ايضا شرائح السوسيس
5 - نضيف اليهم طبقة اخرى من البطاطس المهروسة و نرش على الوجه الجبنة الرومى المبشورة
6 - نضع الصينية فى الفرن حتى النضج
تقدم بالهنا و الشفا