المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو سجق بلدي
-
2 - بصل
-
3 - ثوم
-
4 - طماطم
-
5 - كزبرة خضراء
-
6 - كمون
-
7 - شطة
-
8 - ملح
-
9 - فلفل
-
10 - زيت
طريقة التحضير:
1 - نحضر السجق و نقوم بتقطيعه الى شرائح
2 - نضع الطاسة على النار ونضيف اليها الزيت و نضيف اليه البصل و نقلبه ونشوحه جيدا
3 - نضيف اليه السجق و نضع الفلفل والثوم ونقلب المكونات معا
4 - ونضيف اليهم الملح والفلفل والكزبرة و نترك المكونات على النار
5 - نضيف اخيرا الطماطم و نضيف اليهم الكزبرة الخضراء
تقدم بالهنا والشفا