المقادير:
- 
كيلو سمك سردين
- 
10 فصوص ثوم
- 
2 ملعقة كبيرة كمون
- 
قرن فلفل حار
- 
ربع كوب زيت زيتون
- 
2 حبة بصل مقطعة الى 4 قطع
- 
2 حبة طماطم مقطعة الى 4 قطع
- 
3 حبات ليمون حامض مقطعة الى 4 قطع
- 
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الملح و الفلفل الاسود و الثوم و الكمون و الفلفل الحار خلطا جيدا
2 - يتم دهن السردين دهنا جيدا بهذا الخليط
3 - يتم وضع السردين فى صينية و يتم وضع طبقة من الطماطم و طبقة من البصل فوق السردين و يرش عليه عصير الليمون
4 - يتم وضع الصينية فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة
تقدم و بالهنا و الشفا
 
 
 
				 
						 
										 
							 
							 
							 
							 
							